Hühnersuppe a la Mama

Ein klassisches, einfaches Rezept, das beliebig mit weiteren Zutaten verfeinert werden kann.

Zutaten

• 1 Hähnchen, ca. 1,2 kg
• 1 Stange Lauch
• 1,25 l Gemüsebrühe
• 1 Prise Salz, ggf. Eierstich

So wird es gemacht...

1. Im Dampfkochtopf 20 min.
2. Dazu Reis oder Nudeln.